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  • 果膠酶測試盒(分光光度法/24樣)

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    • 品牌 : 通蔚生物
    • 目錄號 : TW30257
    • 應用 : 僅供科研使用
    • 保存條件 : 低溫,避光保存
    • 貨期 : 現(xiàn)貨
    • 商品庫存:100
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中文名稱:果膠酶測試盒
測定方法:分光光度法
測定規(guī)格:50管/24樣
保存條件:低溫避光保存
有 效 期:6個月

注    意:正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。


測定意義:
果膠酶(pectinase)是一類分解果膠質酶類的總稱,包括原果膠酶,果膠酯酶,多聚半乳糖醛酸酶和果膠裂解酶四大類,廣泛存在于植物果實和微生物中,主要用于食品、釀酒、環(huán)保、醫(yī)藥、紡織及日化用品行業(yè)。

測定原理:
果膠酶水解果膠生成半乳糖醛酸,具有還原性醛基,與DNS試劑反應生成紅棕色物質,在540nm有特征吸收峰,測定540nm處吸光值變化可計算得果膠酶活性。

自備實驗用品及儀器:
天平、低溫離心機、可見分光光度計、1 mL玻璃比色皿、恒溫水浴鍋。

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